Picu meistarklase

Vēl nesen tikāmies tematiskajā pelmeņu meistarklasē, kurā pierādījām, ka tiem pavisam viegli var uzlabot uzturvērtību, tomēr tie nav vienīgie produkti, kuriem iespējams apgūt to veselīgākas pagatavošanas paņēmienus. Šajā meistarklasē gatavosim ēdienus, kas svinēs savu sezonu vasarā – veselīgākas picas. Papildināsim tās ar dārzeņiem, pilngraudiem, izmēģināsim dažādas picu pamatnes un noskaidrosim, kā labāk izvēlēties katru sastāvdaļu un cik liela ir izvēles nozīme. Meistarklasē iemācīsies pagatavots veselīgākas alternatīvas veikalos nopērkamajām tomātu mērcēm un kečupiem, dažādas veselīgas picu pamatnes un apgūsi citus veselīgu picu knifus, lai pica kļūtu ne tikai par garšīgu, bet arī veselīgu ēdienu.

 Arī šoreiz aicinām uz darbošanos ne tikai pieaugušos, bet arī bērnus, lai pavadītu laiku kopā, kā arī rādītu, kā iemīļotus ēdienus padarīt veselīgākus.

Rīgas domes Labklājības departamenta rīkotās Veselīga uztura skolas Picu meistarklase notiks sestdien, 25.maijā, Rīgas Centrāltirgus Sakņu paviljonā. Tikšanās vieta – virtuvē, kas atrodas paviljona labajā pusē, ienākot no kanāla puses. Meistarklase sāksies 10:00. Apmeklējums – bez maksas.

Lai apmeklētu meistarklasi, lūdzam aizpildīt zemāk esošo formu.

Tā kā vietu skaits ir ierobežots, lūdzam pieteikties tikai gadījumā, ja meistarklasi patiešām vēlaties un varēsiet apmeklēt.

Šobrīd ir sasniegts maksimālais meistarklases dalībnieku skaits!

Ja kāda vieta atbrīvosies, informēsim!

Pateicamies par atsaucību!

 

Foto: mynorbejarano/Pixabay

Meistarklase “Pavasaris uz šķīvja”

Pavasaris ir laiks, kad sāk parādīties pirmie vietējie zaļumi un diedzējumi, kas var sniegt labu papildinājumu uzturam. Īpaši šajā periodā – pavasarī, kad pēc ziemas vitamīnu rezerves ir izsīkušas, un sen neesam baudījuši maltīti, kas pagatavota no svaigiem vietējiem produktiem, zaļumi un diedzējumi labi noder salātu gatavošanai un ēdienu papildināšanai. Tie ne tikai labi garšos, ņemot vērā, ka diedzējumi un jaunie zaļumi ir minerālvielām, vitamīniem un antioksidantiem bagāti produkti, tie būs veselīga un ļoti noderīga maltītes sastāvdaļa. Šo produktu iekļaušanu maltītēs apgūsim Rīgas domes Labklājības departamenta organizētās Veselīga uztura skolas Ēdiena gatavošanas meistarklasē “Pavasaris uz šķīvja”. Meistarklases laikā noskaidrosim, kādas uzturvielas ir īpaši nozīmīgas un kā ir iespējams dažādot un pilnveidot uzturu pavasarī. Meistarklases dalībnieki kopā ar uztura speciālisti pagatavos veselīgu maltīti no Rīgas Centrāltirgū nopērkamajiem produktiem, kā arī paši piedalīsies pagatavotās maltītes degustācijā.

Meistarklase “Pavasaris uz šķīvja” notiks sestdien, 11.maijā, plkst. 10:00, Rīgas Centrāltirgus Sakņu paviljonā, virtuvē, kas atrodas labajā pusē, paviljonā ienākot no kanāla puses.

Lai pieteiktos meistarklasei, lūdzam aizpildīt zemāk esošo formu.

Tā kā dalībnieku skaits meistarklasē ir ierobežots, lūdzam pieteikties tikai gadījumā, ja patiešām vēlaties un varēsiet meistarklasi apmeklēt.

Šobrīd ir sasniegts maksimālais meistarklases dalībnieku skaits. Ja kāda vieta atbrīvosies, pieteikuma forma būs pieejama. Pateicamies par atsaucību!

 

Foto: Artem Bulbfish/Pexels

 

Meistarklase “Pākšaugi uzturā”

 

Arvien biežāk pākšaugi tiek likti galdā un ne velti! Pākšaugi ir gardi un uzturvielām bagāti, tajos ir bagātīgs olbaltumvielu saturs, augsts šķiedrvielu daudzums, kā arī B grupas vitamīni un minerālvielas – dzelzs, fosfors, cinks, kālijs.

 Lai gan reizēm varētu šķist, ka pupas vai zirņi ir pārāk prasts ēdiens, ko uzturā iekļāva vien mūsu senči, tā nebūt nav! It īpaši tie ir svarīgi veģetāriešu uzturā, tādēļ nav jābrīnās, ka, pieaugot šī dzīvesveida popularitātei, arvien pieaug iespējamo pākšaugu recepšu skaits. Ir tik daudz variāciju, kā izmantot pākšaugus, ka jebkurš varēs atrast sev tīkamu recepti! Tos ir iespējams gan padarīt par galveno ēdiena sastāvdaļu, gan arī izmantot kā pamatu citiem ēdieniem, tādējādi padarot veselīgākus, piemēram, saldos ēdienus vai salātus. Pākšaugi veģetārās receptēs tiek izmantoti kā gaļas aizstājēji, un arī visēdājam nekaitētu pāris reizes nedēļā gaļu iemainīt pret kādu augu valsts olbaltumvielu avotu. Šoreiz meistarklasē izmēģināsim tādus pākšaugus, kā pupas, turku zirņus un lēcas.

Rīgas domes Labklājības departamenta Veselīga uztura skolas Ēdiena gatavošanas meistarklase “Pākšaugi uzturā” notiks sestdien, 27.aprīlī, Rīgas Centrāltirgus Sakņu paviljonā. Meistarklases sākums plkst. 10:00. Tikšanās vieta – virtuve, kas atrodas labajā pusē, ienākot paviljonā no kanāla puses. Meistarklasi vadīs uztura speciāliste Tatjana Tepo. Meistarklases apmeklējums – bez maksas.

Lai apmeklētu meistarklasi, lūdzam aizpildīt zemāk esošo formu. Tā kā dalībnieku skaits katrā meistarklasē ir ierobežots, lūdzam pieteikties tikai gadījumā, ja patiešām varēsiet un vēlaties meistarklasi apmeklēt.

Šobrīd ir sasniegts maksimālais meistarklases dalībnieku skaits! Ja kāda vieta atbrīvosies, pieteikšanās forma būs pieejama. 

 

Meistarklase “Veselīgas ātrās uzkodas un našķi”

 

Vai zināji, ka arī ātri pagatavojamas uzkodas un našķi var būt arī veselīgi? Turklāt tos var iekļaut sabalansētā uzturā! Ir svarīgi apzināties, ka neviens produkts vai to grupa pati par sevi nav iedalāma sliktās vai labās, ēdiena vērtību mūsu organismam nosaka izvēlētās sastāvdaļas, pagatavošanas veids un organisma nepieciešamība pēc uzturvielām.

Piemēram, pašu gatavotā batoniņā var iekļaut ievērojami vairāk šķiedrvielu un citu vērtīgu savienojumu, kā arī mazāk cukuru, nekā veikalā nopērkamajos. Šāds batoniņš noderēs enerģijai, dodoties garākās pastaigās vai pārgājienos brīvdienās. Uzkodas ir svarīga ikdienas sastāvdaļa, ne tikai, lai samazinātu izsalkumu starp ēdienreizēm, bet arī iepriecinātu sevi ar kādu garšīgu našķi.

Kādas sastāvdaļas izvēlēties, lai padarītu ātrās uzkodas veselīgas? Veselīga uztura skolas Ēdiena gatavošanas meistarklases “Veselīgas ātrās uzkodas un našķi” laikā radīsim atbildes uz šiem jautājumiem un praktiskas iemaņas, kas noderēs gan pieaugušajiem, gan bērniem, pagatavojot un izvēloties veselīgākas alternatīvas uzkodām arī turpmāk.

Meistarklase notiks šo sestdien, 13.aprīlī, Rīgas Centrāltirgus Sakņu paviljona virtuvē. Meistarklases sākums plkst. 10:00. Tikšanās – pie virtuves, kas atrodas paviljona labajā pusē, ienākot paviljonā no kanāla puses. Meistarklasi vadīs uztura speciāliste Līga Balode.

Lai pieteiktos meistarklasei, lūdzam aizpildīt zemāk esošo formu. Tā kā dalībnieku skaits meistarklasē ir ierobežots, lūdzam pieteikties tikai gadījumā, ja zināt, ka noteikti varēsiet un vēlaties to apmeklēt.

Šobrīd ir sasniegts maksimālais dalībnieku skaits, ja kāda vieta atbrīvosies, pieteikšanās forma būs aktīva!

 

Foto: silviarita/pixabay

Bezmaksas nodarbības par veselīgu uzturu & zobu kopšanu bērnudārzniekiem

Aicinām Rīgas pilsētas pašvaldība pirmsskolas izglītības iestādes pieteikties uz BEZMAKSAS rotaļnodarbībām 3 līdz 6 gadus veciem bērniem par veselīgu uzturu, uztura ietekmi uz zobu veselību un pareizu zobu kopšanu.

Uz nodarbībām var pieteikties gan tās pirmsskolas izglītības iestādes, kurās iepriekš jau tika vadītas šādas nodarbības, gan tās pirmsskolas izglītības iestādes, kurās vēl nav notikušas šādas nodarbības.

Nodarbību norise – nodarbību ilgums ir 40 minūtes, no kurām 30 minūtes paredzētas sarunām un spēlēm, bet 10 minūtes dažādu izdales materiālu dāvināšanai. Vienā nodarbībā piedalās viena bērnu grupiņa. Nodarbības vada uztura speciāliste.

Nodarbību pamattēmas:

  • Uztura piramīda – ko nozīmē pareizi un veselīgi ēst?
  • Augļu un dārzeņu nozīme ikdienas uzturā.
  • Pareizs un nepareizs uztura pulkstenis.
  • Kas ir veselīgie našķi?
  • Kuru pārtikas produktu lietošana zobiem ir veselīga?
  • Kas ir zobiņu “nedraugi”?
  • Zobu kopšana.
  • Zobārsts un zobu higiēnists ir jāapmeklē regulāri.
  • Zobārsts ir tavs draugs!

Nodarbības Rīgas Domes Labklājības departamenta īstenota Eiropas sociālā fonda projekta “Mēs par veselīgu Rīgu!” ietvaros organizē SIA „Izglītības pasākumi” un  SIA “Prakse.lv”. Pieteikties nodarbībām var, sūtot pieteikumu uz e-pastu: zobi@prakse.lv. Pieteikumā jānorāda kopējais vēlamais nodarbību skaits izglītības iestādē un kontaktinformācija tālākai saziņai. Aicinām pieteikties savlaicīgi, jo nodarbību skaits ir ierobežots.

Katram bērnam dāvanā pēc nodarbības tiks pasniegta zobu pasta, zobu birstīte, buklets vecākiem, uzlīmes un apliecība.

 

Nodarbības tiek īstenotas Eiropas Savienības Sociālā fonda projekta Nr.9.2.4.2./16/I/021 “Mēs par veselīgu Rīgu – daudzveidīgi un pieejami veselības veicināšanas un slimību profilakses pasākumi!” ietvaros.